FOR CHOCOLATE LOVERS
Overladen met Belgische chocola en verrijkt met rum en rozijnen. Verder gemaakt met melasse, vrije uitloop eieren en Engelse boter. Al met al een zeer rijk en heerlijk intens dessert, echt hemels voor chocolade liefhebbers. Zalig met een bolletje vanilla ijs bijvoorbeeld.
Bereiding: Stomen – verwijder de verpakking, zodat je de pastic beker (tub) over hebt. Stoom in een steamer of in een sauspan met water tot 2/3 van de tub (met deksel erop) en laat 1-1.5 uur rustig sudderen met water van ca 70 graden. Magnetron – je kunt het ook in de magnetron opwarmen in de tub met het deksel losjes. Magnetrons verschillen nogal, dus kijk ook naar de magnetron instructies. Zorg dat het piping hot (kokend heet) is voordat je het opdient. Als richtlijn voor de magnetron kun je aanhouden: op ‘full power’ voor 4 minuten, en 2 minuten laten staan, op lage/ontdooi stand voor 6 minuten en 3 minuten laten staan.
