Panettone

Panettone is een Italiaanse luxebrood met vruchten. Van oorsprong komt het uit Milaan en wordt vooral rond Kerst gegeten, vandaar dat je het bij ons terugvindt in het assortiment.

Het brood heeft een luchtige structuur en wordt gebakken in een hoge ronde vorm. Het wordt gemaakt van een zacht, onvolledig gekookt deeg dat suiker, rozijnen en gekonfijt fruit bevat. De panettones van House of Bakers worden gemaakt volgens het originele recept, met alleen de beste ingrediënten, zoals verse eieren, echte boter en natuurlijke aroma’s. De lange rijstijd zorgt voor de kenmerkende lichte textuur en authentieke smaak, precies zoals je die in Italië zou vinden.

House of Bakers is opgericht door patissier Boudewijn Nijmeijer. In 2012 won hij de Gouden Gard en twee jaar later mocht hij de Dutch Pastry Award op zijn naam schrijven. Daarmee werd hij lid van het Nederlands Patisserie Team. In 2015 werd de Lekkerste Bonbon van Nederland door Boudewijn gemaakt. 

Na werkplekken bij gerenommeerde bedrijven als Patisserie De Rouw en Crème de la Crème verliet Boudewijn Nederland om vijf jaar lang zijn vleugels uit te slaan en internationale ervaring op te doen. Nu is hij terug in Nederland en voelt sterk de missie om hier de Italiaanse panettone stevig op de kaart te zetten. En met succes want zijn panettone is de beste in Nederland en onlangs eindige hij in de top van het wereldkampioenschap tussen louter Italianen! 

Deze heerlijke panettone komt in een prachtige cadeauverpakking en is dus ook nog een mooi kerstcadeau, mocht je daarnaar op zoek zijn! 

1000 gram